中華そば ふくみみ

久しぶりのラーメンレポです．

若い夫婦(だと思う)が営んでいる中華そば屋の"ふくみみ"というお店があります．
この界隈では，行列ができる珍しいお店です．
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以前，入った時，京風ラーメンっぽいのですが，美味しかった記憶がありました．
久しぶりに，お昼を食べようと少し早めに行ったのですが，既に店の外には行列が．．．
それでも，回転が早く，30分しない内に席につけました．

メニューは中華そばと特製中華そば(各大盛あり)と辛味ご飯，豚まぶしご飯，ライスです．
特製中華そばは，チャーシューが三枚入っていて厚いです．

私は，中華そば大盛りに辛味ご飯にしました．

辛味ご飯と中華そば大盛り

ちなみに，家内がチャーシューを一枚くれたので，半特製中華そば大盛りになっています．
なんとなく，味が濃くなって塩味が強くなった気がします．
もっと薄味なんだけど，ダシがきいてコクがあった気がします．
なので，スープをあまり飲めませんでした．
(もっとも，体のことを考えると，味わう程度に留めるのが良いのですが)

気になって調べてみたら，同じ感想の人が少なくありませんでした．
麺も腰がなくなったとの書き込みがありましたが，そこまでは記憶がなくて分かりませんでした．
でも，やっぱり美味しいラーメン屋さんです．

ふくみみ