上海市場飲茶小吃 猪八戒の刀削麺

外出先での業務となり、近くで昼食となりました。
私は、朝現地に向かう途中で見つけたお店の刀削面が気になり、体験レポートをするために入ってみました。
狭い店内は、テーブル席が(たぶん)3つ、カウンター席2つと言った感じでしょうか。
決して広くはありません。
お昼は、単品もありますが、セットメニューがお得です。
単品の主菜にライスなどをセットにしたセットメニューと、中華麺に半チャーハンとスープをセットにしたメニューがあります。
この中華麺に、普通の中華麺と刀削麺の2種類があるんです。
迷わず、初めての (野菜みそ) 刀削麺のセットにしました。

刀削麺と半チャーハン，スープのセット(880円)

初めての刀削麺で、こういうものかなと思ったのですが、食後にみんなにしたら、もっと麺が細いよと言われました。
そうなんです。写真からは分かりにくいのですが、ほうとうと短くしたような感じなんです。
また、他の刀削面にチャレンジしたいと思います。
なお、ここの麺は結構美味しいと思います。小籠包が美味しいそうですよ。

上海市場飲茶小吃 猪八戒
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